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Cocina i memoria gitana

COMUNIDAD GITANA

Aprovechando el formato de programa de cocina y a través de tres recetas tradicionales de la cultura gitana, nos adentramos en las memorias de tres mujeres del barrio de Gràcia de Barcelona: Mileta, Tita y Loli.

Contexto de la producción

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Con estos videos se busca visibilizar la historia de las mujeres gitanas a través de relatos en primera persona.
Un proyecto con el apoyo de la Generalitat de Catalunya y con la colaboración de la Associació de Joves Gitanos de Gràcia.

Proceso participativo

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La guionización del proyecto fue ralizada con la participación de Enerida Isuf, integrante de la Associació de Joves Gitanos de Gràcia.

Videos del projecte


Tita: Bacallà amb mongetes



Loli: Fideus amb costelles i peix



Milieta: Conill amb ametlles i cava